آموزش تولید نشاء گلخانه ای

بازدید: 3,091 بازدید
کشت نشاء در گلخانه و مزایای آن - هیتر اسکندری

کشت نشاء در گلخانه و مزایای آن

یکی از راه های تأثیرگذار برای کاهش دوره کاشت گیاهان و افزایش باردهی و کیفیت محصولات، استفاده از نشاء های آماده می باشد. هم اکنون برای کشت بسیاری از محصولات استفاده از نشاء به جای کشت مستقیم بذر توصیه میشود. این کار علاوه بر کاهش مصرف اب و نهاده ها به کاهش هزینه های تولید نیز منجر میشود.

تولید نشاء انواع گیاهان زارعی در گلخانه یکی از کسب و کارهای پرسود و زودبازده می باشد که اخیر بسیار مورد توجه کشاورزان قرار گرفته است. در این پست از بلاگ کارخانه هیتر اسکندری، مراحل و نحوه تولید نشاء گلخانه ای، تجهیزات و سرمایه لازم برای این کار را برای شما شرح داده ایم.

روش های تولید نشاء

تولید نشاء گیاهان به روش های مختلفی قابل انجام است که روش گلخانه ای یکی از مطمئن ترین آنهاست. سایر روش ها عبارتند از :

  • تولید نشاء در مزرعه
  • استفاده از شاسی های گرم و زیر سایبان
  • کشت نشاء به شکل شناور
  • تولید با استفاده از اندام های رویشی و غیره

مزیت های تولید نشاء گلخانه ای

از بین روش های فوق، تولید نشاء در گلخانه یکی از مهمترین و موفق ترین روش ها می باشد. این روش مزیت های زیادی برای کشاورز دارد که شامل موارد زیر می باشد:

جت هیتر برقی 15 هزار - هیتر اسکندری
جت هیتر برقی
  • ایجاد شرایط محیطی مناسب و کنترل شده برای رشد بهتر نشاء
  • زودرسی، رشد سریعتر و یکنواخت نشاء ها
  • صرفه جویی در مصرف آب و آبیاری بهتر
  • امکان محافظت از نشاء ها تا زمان فروش و یا استفاده از آنها
  • استفاده حداکثری و بهینه از زمین کشت
  • قابلیت تولید نشاء های بسیار با کیفیت در این روش
  • مدیریت بهتر نشاء ها نسبت به کشت در فضای آزاد

در تولید نشاء گلخانه ای ، یکی از اقتصادی ترین روشها، استفاده از سینی های توپی میباشد. در این روش، بذرها به صورت جدا در هر یک از سلول ها یا خانه های سینی کاشته میشوند. پس از جوانه زنی بذرها تا زمان انتقال آنها به زمین و بستر اصلی کشت، نهال ها در داخل سینی نگهداری خواهند شد.

روش های تولید نشاء - هیتر اسکندری

در استفاده از سینی های توپی و انتقال نهال ها به زمین اصلی ، ریشه ها کمتر در معرض آسیب و شوک قرار میگیرند. در سینی کاشت نشاء برای هر بذر یک سلول جدا در نظر گرفته میشود. در نتیجه رقابتی بین نشاء ها نخواهد بود و همگی آنها بصورت یکنواخت رشد میکنند. لازم به ذکر است که در زمان بیرون کشیدن ریشه ها از داخل سلول ها، هیچ آسیبی به آنها وارد نمیشود و در بهترین حالت میتوان ریشه ها را در بستر اصلی کاشت.

انتخاب سینی مناسب برای کاشت نشاء

از بین سینی های مختلف که برای تولید نشاء ساخته شده اند، سینی های پلاستیکی نتایج بهتری نسبت به سینی های استیروفوم، سفالی یا چوبی دارند.

همچنین انتخاب سینی های سیاه رنگ به سینی هایی که رنگ روشن تری دارند، ارجحیت دارد. زیرا رنگ تیره به خود گرما جذب نموده ومحیط ریشه را گرم نگه میدارد که این نیز به نوبه خود باعث رشد سریع نشاء میشود.

اندازه هر سلول در سینی کاشت نیز بر سرعت و کیفیت نشاء های تولید شده تأثیرگذار است. سلول هایی که عمق بیشتر و اندازه بزرگتری دارند، باعث رشد سریع و بلوغ سریعتر نشاء ها شده ولی در گلخانه فضای بیشتری اشغال نموده و هزینه تولید آنها بیشتر خواهد بود. در یک گلخانه تولید نشاء برای یکنواختی باید تمامی سینی های کشت دارای اندازه، عمق و رنگ یکسانی باشند. بذر گیاهانی که ریشه های عمیقی دارند باید در سینی هایی که حفره حجیم تر دارند، کاشته شوند.

مراحل کاشت نشاء

بعد از انتخاب سینی نشاء و ضدعفونی آنها باید محیط کشت را با موادی همچون پرلیت، پیت ماس یا ورمیکولیت آماده کرد. بذر در داخل این مواد کاشته خواهد شد. برای تولید نشاء همیشه بهترین بذر را انتخاب کنید و بذرهایی که در سال قبل آنها را برداشت نموده اید برای تولید نشاء استفاده نکنید چون این نوع بذرها عملکرد یکنواختی ندارند.

برای کاشتن بذر هم اینک بیشتر از دستگاه های اتوماتیک بذرکار استفاده میشود. تولید مکانیزه و ماشینی نشاء علاوه بر اینکه سرعت عمل و دقت بسیار بالایی دارد باعث یکنواختی بیشتر نشاء ها میشود. این دستگاه های در مدل های مختلفی همچون استوانه ای، سوزنی، مکنده و غیره موجود بوده که میتوان از یکی از آنها بهره برد.

نحوه کاشت و پوشاندن بذر در سینی

ابتدا باید سینی ها از قبل تمیز و ضدعفونی شده باشند تا بیماری به گیاه منتقل نشود. سپس حفره های سینی را با بستر کشت که قبلا آماده و مرطوب شده است پر میکنند. برای یکنواختی، همگی سلول ها را بصورت یکسان پر نموده و کمی سطح آنها را فشار دهید. سپس میتوان محیط کشت را بین 6 الی 9 میلی متر فشرده کرد. بذرها را با توجه به نوع گیاه در عمق مناسب باید کاشت تا در ادامه محیط کشت از سلول به بیرون ریخته نشود. پس از کاشت پذرها بایستی روی آنها را با ورمیکولیت پوشاند. سینی های حاوی بذر ابتدا باید در اتاقک های جوانه زنی نگه داری شوند و  قبل از انتقال به آن محل باید حتما آبیاری شوند.

نحوه کاشت و پوشاندن بذر در سینی - هیتر اسکندری

در اتاقک رشد، دما و رطوبت باید بصورت یکنواحت و کنترل شده توزیع گردد. تنظیم دقیق دما و رطوبت در این مرحله برای جوانه زنی بذرها بسیار با اهمیت است. علاوه بر کنترل دقیق دما و رطوبت، سینی های نیز باید در اتاقک جوانه زنی دائما تحت نظر باشند. مدت زمان نگهداری سینی ها در اتاقک جوانه زنی 2 یا 3 روز است. با مشاهده جوانه ها باید سینی را به گلخانه انتقال داد.

عوامل تأثیر گذار بر جوانه زنی بذرها

4 فاکتور مهم که در جوانه زنی بذرها موثر بوده که شامل دما، رطوبت، نور و اکسیژن می باشد.

سبزی های فصل گرم از جمله گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان، خیار، خربزه و هندوانه، در برابر دماهای پایین حساس هستند. دمای گلخانه این نوع گیاهان نباید از 10 درجه پایین تر آید. برای گرمایش گلخانه تولید نشاء الزامی است که از بخاری هایی استفاده شود که بخارات سمی به داخل گلخانه منتقل نکنند. انواع هیتر گلخانه از جمله کوره هوای گرم و سیستم گرمایشی آب گرم و یونیت هیتر برای این نوع گلخانه ها بهترین هستند. همچنین دماهای بیش از حد بالا در ساعات اولیه صبح برای این نوع گیاهان مناسب نبوده و باعث میشود که نشاء بصورت طویل و علفی رشد کند.

نور گلخانه تولید نشاء

عکس العمل همه بذرها در برابر نور یکی نیست. برخی از بذرها مثل بذر کاهو، کرفس، تنباکو و توتون برای جوانه زنی حتما باید نور دریافت کنند. اما بذر گوجه فرنگی برای جوانه زنی به محیط تاریک نیاز دارد. سایر بذرها در برابر نور بی تفاوت بوده و بود و نبود نور چندان برای جوانه زنی آنها مهم نیست.

تولید نشاء کدام گیاهان سودآوری بیشتری دارد؟

نشاء گوجه فرنگی و خیار به دلیل تولید انبوه این محصولات در اکثر گلخانه ها و تقاضای بالا، توجیه پذیری بیشتری نسبت به بقیه گیاهان زارعی دارد. لذا تولید نشاء گوجه فرنگی و خیار سودآوری بیشتری نسبت به بقیه گیاهان خواهد داشت.

زمین و سرمایه لازم برای تولید نشاء صیفی جات

تولید نشاء گلخانه ای از جمله کسب و کارهایی می باشد که با سرمایه پایین میتوان آن را انجام داد. با توجه به اینکه نشاء ها در داخل سینی های مخصوص و به طور منظم کاشته میشوند، فضای کمتری اشغال میکنند. بعنوان مثال در یک زمین به مساحت 40 مترمریع میتوان 22 هزار نشاء گوجه فرنگی کاشت. این تعداد نشاء تولید 200 تن گوجه فرنگی خواهد داشت. آموزش کشت گوجه فرنگی به روش هیدروپونیک را در مقاله ای جداگانه برای شما آورده ایم که میتوانید آن را مطالعه کنید.

نکته: برای گلخانه صنعتی تولید نشاء لازم است که مجوزهای لازم از جهاد کشاورزی و سایر ارگان های مربوطه گرفته شود که در این باره باید به اداره جهاد کشاورزی منطقه مراجعه کرد.

جمع بندی

راه اندازی گلخانه تولید نشاء گلخانه نیاز به دانستن اطلاعات کافی از اصول کاشت، آبیاری و … دارد. در این مطلب توضیح مختصری از تولید نشاء گلخانه ای را گفتیم. مسلما برای کسب اطلاعات بیشتر باید از دروه های آموزشی و تجربه کارآفرینان این حوزه نیز بهره مند شوید.

دسته‌بندی مقاله
نوشته های مرتبط
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت